Le produit
Avec Mon Cremfix, vous avez la garantie d’une crème fouettée ferme et qui tient !
1 sachet pour 200ml de crème liquide.
Pour préparer Mon Cremfix, j’ai besoin de :
– 200ml (20cl) de crème fraîche liquide
– 25g de sucre en poudre
- Je mélange le contenu d’un sachet Cremfix avec 25g (1 cuillère à soupe bombée) de sucre en poudre.
- Je fouette la crème fraîche liquide bien froide dans un récipient adapté jusqu’à ce que la crème épaississe (environ 30 secondes au batteur ou 1min30 à la main).
- J’ajoute ensuite le mélange Cremfix et sucre et je continue à battre pour obtenir une crème fouettée ayant la consistance que je souhaite (environ 10 secondes au batteur ou 40 secondes à la main).