Préparation de la recette :
- Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide pendant quelques minutes puis égouttez-les.
- Dans une casserole versez : le lait, la crème, le sucre et le Sucre Vanilliné alsa®. Faites bouillir le tout à feu doux.
- À ébullition, retirez le mélange bouillant du feu et ajoutez les feuilles de gélatine. Mélangez et versez dans des ramequins ou des récipients transparents.
- Réservez 3 heures au réfrigérateur.
Astuce alsa® : Pour encore plus de gourmandise, servez avec du colis de fruits rouges ou de mangue-passion !