Préparation de la recette :
- Préchauffer le four à 180°C;
- Mixer les dattes jusqu’a l’obtention d’une crème, ajouter le sirop d’érable et la purée d’amandes.
- Mixer de nouveau quelques secondes, ajouter les flocons d’avoine et les graines de chia. Mixer brièvement.
- Tasser la pâte obtenue dans un plat rectangulaire recouvert de papier cuisson et enfourner pour 15 min.
- Pendant la cuisson, mélanger les 2 yaourts avec le sirop d’érable ou le laisser nature.
- Quand la pâte est totalement refroidie, étaler le yaourt, parsemer de brisures de framboises et congeler au moins 4h.
- Découper à la taille souhaitée, conserver au congélateur.