Préparation de la recette :
- Préchauffer le four à 180° (th6) chaleur tournante et graisser légèrement l’intérieur d’un moule de 16cm de diamètre.
- Répartir les framboises dans le fond du moule.
- Dans un cul de poule, fouetter les œufs, le sucre en poudre et le Sucre Vanillé alsa.
- Ajouter la fécule de maïs et fouetter à nouveau.
- Ajouter enfin la crème liquide et le lait, mélanger puis verser la pâte dans le moule, sur les framboises.
- Enfourner le clafoutis pour 40 minutes de cuisson.