Préparation de la recette :
- Je préchauffe mon four à 150°C (th.5).
- Je prépare le Moelleux au bon goût Citron® selon les instructions présentes au dos du pack. Je verse la pâte dans des moules à muffins et j’enfourne pendant 25 minutes.
- Pendant ce temps, je sépare mon fromage frais en 2 petits bols : dans le premier, j’ajoute le sucre glace ; dans le second, j’ajoute le coulis de fruits rouges (et le colorant si nécessaire). Je mélange afin d’obtenir 2 glaçages homogènes.
- Une fois mes muffins cuits, refroidis et démoulés, je viens badigeonner, à l’aide d’une cuillère, le dessus de chacun avec l’un des 2 glaçages.
- Je décore de perles de sucre.