Préparation de la recette :
- Délayez la Levure de boulanger Briochin alsa® dans l’eau tiède puis ajoutez la farine de blé, la fleur de maïs, le sel et bien mélangez.
- Terminez par le lait végétal et laissez reposer pendant 30 min.
- Graisse légèrement une poêle avec de l’huile végétale et la faire chauffer. Déposez dessus des petits tas correspondant à une cuillère à soupe de pâte à blinis. Laissez cuire à feu moyen quelques minutes puis lorsqu’ils font des trous, les retourner. Quand ils sont dorés, retirez-les de la poêle et réservez-les au chaud.