Préparation de la recette :
- Préchauffez le four th.6 (180°C).
- Dans un saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre. Incorporez les œufs entiers un à un, puis ajoutez la farine, la levure, le sel et le lait. Mélangez délicatement.
- Incorporez les raisins secs à la pâte. Mélangez.
- Astuce alsa® : Farinez légèrement les fruits confits pour qu’ils soient parfaitement répartis dans votre cake. Ajoutez-les ensuite à la pâte en remuant délicatement.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez 1 heure.
- Laissez-le tiédir avant de démouler.